皆様おはようございます。
私の利用者にもいますが、配食サービスを利用している方がいます。
配食サービスの方には申し訳ないのですが、満足してご利用頂けているというより妥協で
利用されている方が多い印象を受けます。少なくとも私の利用者さんは皆そう答えます。
満足できない理由としては色々あるみたいですが、共通して言われることが『塩味が足りない。』『味が薄い。』とのこと。
高齢者向けの配食なのでしょうがないと思うのですが、その″しょうがない”が妥協になるのだとも思います。
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科学の力はすばらしい。これも福祉ですね。
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